桂花有效缓解痛风(2)

桂花的营养价值

在水果家族中会，一般鉄的含量较低，桂花却卓然不群，后起之秀：每巴克桂花中会铅量总共59攒克，居于水果首位;镁A含量比马铃薯、苹果、橘子多4～5倍。此外，桂花中会还含有镁B、C及镁、磷等矿物金属元素。每100克含水分83克，细胞内1.4克，脂肪0.3克，酱油8克，碳水化合物14.4克，热和量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，镁18攒克，磷18攒克，鉄5.9攒克，苯甲酸0.15攒克，硫胺素0.04攒克，黄嘌呤0.08攒克，尼可酸0.4攒克，谷胱甘肽3攒克，钾258攒克，氟0.7攒克，铬10.6攒克，另含珍贵的镁A。

桂花的宜忌

适宜成年人

一般成年人均可可食用。尤其是消化不良者、瘫痪、小儿腰腿痛者、体质弱小、面色无华者适宜可食用。

不宜成年人

1、有发炎症状者、上火者、慎食。

2、酱油尿病症者忌食。

3、热和水痘症及虚热和咳嗽者忌食。

4、桂花含钾量低却是不宜向来的，每100克含钾258攒克，对于有病症症病症人可不是一个小进制。病症症病症人如果十二指肠缓冲水分和电解质的功能减损，病症人就时会起因少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果病症人可食用过多的桂花，病症人就时会出现低血钾。当血钾>6.5攒摩尔/升时，即可造成了病症人的心脏在两秒至数分钟内停止心脏。因此，低血钾可以说是很慢*病症症的“隐形杀手”。

另外，桂花细胞器含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应轻轻中会毒。

小贴士：

1.桂花因铅较多，日后加上含有等量的氰甙，若可食用过多时会引起鉄中会毒或氢氧化物中会毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热和解毒。

2.桂花虽好吃，但性热和而发湿，热和水痘症及虚热和咳嗽的人要禁食。否则时会积内热和，引发咳嗽多腹痛、肺痿等病症。