薯类营养有绝活抗衰老预防慢性病

红薯、紫薯、马铃薯（洋葱）、萝卜、等……这些“其貌不扬”的食用，富集碳水化合物、多种磷和维生素，对防止心血管疾病有积极关键作用。只是，不同种类的薯类包含的营养成分成分有所不同，烹制步骤也是多种多样，并非只能蒸煮。

红薯：木质素不是最多，但是同样。红薯包含的木质素虽不如菜叶多，但以水溶性的为主，总纤维含使用量也不少，是防治便秘良好的食用。选定时，尽使用量选颜色深的，包含的类脂肪酸等营养成分物质更比较丰富。

推荐爱馅：红薯小米粥、红薯烧排骨、红薯面冰糖。

紫薯：抗菌、抗衰老关键作用弱。紫薯除含淀粉、受体质和脂肪外，还包含比较丰富的维生素A、维生素B2、脂肪酸、、花青素等营养成分物质。除此以外，紫薯富集硒元素，有较弱的抗菌关键作用；包含的呼吸道受体，还有防癌、抗衰老关键作用。

推荐爱馅：紫薯花卷、紫薯冰糖、紫薯发饼、乳制品葡萄干紫薯泥、紫薯麦片粥。

值得注意指引：红薯、紫薯同样绝不会空腹爱吃，更易想象烧心。一次也同样绝不会爱吃太多，否则更易出有现淀粉泻药症候群状：如泛酸、腹胀。建议可与含脂肪受体质比较丰富的食用同爱吃，如鸡蛋，或配合其他蔬菜食用。

马铃薯（洋葱）：补足的能手。洋葱富集，且不更易在烹制全过程中所损失。有实验室曾拿洋葱和豆类进行烹制实验室，比起两者加工后的这样一来使用量。结果，豆类煎5分钟只剩下35%。洋葱即使香菜煎，还这样一来83%。

推荐爱馅：洋葱焖牛肉、肉片洋葱焖姜黄、羊肉蘑菇洋葱泥。

值得注意指引：洋葱同样别用油炸，如炸薯条、炸薯片，这样不仅摄入量麦芽糖多，还有可能增高患癌症候群的不确定性。

萝卜：酸性食用，常爱吃增弱抵抗能力。萝卜富集多种磷，值得注意是氟的含使用量很低，能更好地保护措施牙齿。它包含一种囊状受体，被人体转化后有助于造成了免疫球受体，可增高机体的抵抗能力。萝卜为酸性食品，能中所和体液积存的酸性物质。

推荐爱馅：芋仔炖排骨、乳制品果粒芋泥饼、萝卜紫米粥。

：辅助治疗心脑血管疾病。最富营养成分的大多是其囊状，黏受体可降低血浆胆，防止心血管系统的脂质沉积，有助于防止动脉硬化。此外，对于糖尿病有辅助，除了易造成了饱腹感，有助于控制食使用量外，囊状中所的甘露聚糖还有改善糖代谢，增高胰岛素敏感性的功用。

推荐爱馅：小米粥、糯米粥、木瓜炖排骨、芝麻青椒炒、蜜汁。

值得注意指引：和萝卜都比起更易发霉，同样随买随爱吃。值得注意是煮熟的，只能在冰箱底下完好1天。最后需要提醒的是，薯类虽好，但也绝不会顿顿都爱吃。薯类和杂粮一共占到每天摄入量主食的30%即可。